Top những thực phẩm hỗ trợ phát triển não bộ bạn không nên bỏ qua

Top những thực phẩm hỗ trợ phát triển não bộ bạn không nên bỏ qua

21/02/2021 0 Tiểu Kim 228
3 phút, 26 giây để đọc.

Não bộ đóng vai trò vô vùng quan trọng trong sự phát triển của chúng ta. Chỉ khi não bộ khỏe mạnh chúng ta mới có thể học tập, làm việc một cách tốt nhất. Bên cạnh lối sống lành mạnh, thì việc bổ sung chất dinh dưỡng cho não là vô cùng quan trọng. Dưới đây là top những thực phẩm phát triển não bộ bạn không nên bỏ qua.

Rau quả

Top những thực phẩm hỗ trợ phát triển não bộ bạn không nên bỏ qua

Không dưới nửa cân mỗi ngày. Bao gồm khoảng 3 phần rau và 2 phần quả. Ngoài ra, tất cả các sản phẩm từ thực vật, cũng như các loại rau và quả, các sản phẩm này đều có chứa flavonoid có tác dụng chống lão hoá cho cơ thể. Chúng rất tốt đối với hệ mao mạch, làm tăng dinh dưỡng cho não.

Các loại ngũ cốc

Các loại ngũ cốc

Các loại ngũ cốc (các loại cháo – kiều mạch, yến mạch, kê, bánh mì…) khoai tây, cám. Các loại tinh bột là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, đặc biệt vitamin B6, sự thiếu hụt vitamin B6 gây buồn ngủ, dễ bực tức, mất sinh lực, dẫn đến suy giảm trí nhớ.

Cá và các sản phẩm của biển

Cá và các sản phẩm của biển

Các loại cá béo (cá trích, cá mòi, cá thu…) có acid béo không bão hoà phức omega 3, chúng có khả năng đào thải cholesterol, ngăn ngừa sự phát sinh xơ vữa động mạch, trong đó có các mạch máu của não. Acid béo trong mỡ cá cũng có trong sữa mẹ. Vì vậy những đứa trẻ được nuôi bằng sữa mẹ sẽ rất tốt cho sự hình thành cấu trúc não bộ và thị lực. Cần ăn cá biển béo 2 – 3 lần mỗi tuần.

Hơn nữa trong các sản vật của biển còn có iod, cũng rất cần cho não. Iod củng cố thành mạch máu (bao gồm cả mạch máu não), nâng cao nồng độ hormon steroid và làm tăng sự trao đổi lipid (mỡ), do đó phòng ngừa bệnh béo phì.

Các loại hạt

Top những thực phẩm hỗ trợ phát triển não bộ bạn không nên bỏ qua

Các loại hạt chứa dầu thực vật – bao gồm các acid béo không no có khả năng đào thải cholesterol. Ngoài ra, trong các loại hạt có fitosterin – một dạng cholesterol thực vật. Chúng ngăn ngừa sự hấp thu cholesterol từ các sản phẩm động vật và có khả năng đào thải chúng ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, trong các loại hạt có chứa các vitamin và khoáng chất, nhưng các loại hạt này lại rất giàu calo. Vì vậy một ngày chỉ cần ăn một nhúm nhỏ, không quá 30 gam hạt là đủ.

Cà phê

cà phê

Caffein kích thích hoạt động của não bộ. Các alcaloid trong cà phê ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Nhưng liều lượng cần phải được tính toán một cách khoa học. 1 – 2 cốc nhỏ một ngày có thể phòng ngừa bệnh Alzheimer và các bệnh suy giảm trí tuệ.

Lưu ý

Để nạp năng lượng cho não, cần phải ăn đủ vị ngọt; một quảng cáo nổi tiếng về kẹo sô cô la đã khẳng định như vậy. Điều này làm cho nhiều người tin như thế. Nhưng thực ra chế độ ăn giàu vị ngọt ngược lại lại có thể gây hại cho bộ phận tư duy quan trọng nhất này của chúng ta.

Để không gây hại cho cơ thể, cần ăn không quá 50 gam đường mỗi ngày – tương đương 6 thìa cà phê. Bao gồm tất cả lượng đường trong trà, cà phê, trong các thực phẩm khác như bánh nướng, đồ ăn ngọt, nước sốt… bởi trong các loại thực phẩm này cũng thường có chứa đường.

Mỡ động vật thường có trong thịt mỡ, chim béo, các sản phẩm sữa béo… có khả năng phát sinh các bệnh xơ vữa động mạch, thu hẹp mạch máu não, vì vậy làm suy giảm chức năng của não bộ.

Trên đây là top những thực phẩm phát triển não bộ bạn không nên bỏ qua. Bạn nên bổ sung những thực phẩm trên vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình để cải thiện não bộ.

Nguồn: suckhoedoisong.vn